Arroz extra añejo: ¿qué lo diferencia del arroz tradicional?

Cuando buscamos un arroz para preparar nuestras comidas, existen diferentes alternativas según el resultado que queremos conseguir. Entre ellas encontramos el arroz extra añejo, una opción que se caracteriza por ofrecer mayor firmeza y soltura durante la preparación. Pero ¿qué significa que un arroz sea añejo y qué lo diferencia de un arroz extra convencional?
Arroz extra añejo

¿Qué es el arroz extra añejo?

Es una alternativa pensada para quienes buscan determinadas características en la preparación, especialmente relacionadas con la firmeza del grano y la consistencia de la cocción.

Campo Nuevo presenta su Arroz Extra Añejo como una opción para hogares y restaurantes que buscan un grano firme y una cocción consistente. 

¿Qué ventajas puede ofrecer?

Una de las principales características de este arroz es su comportamiento durante la preparación. La marca lo desarrolla buscando resultados consistentes en cada preparación.

Esto puede ser especialmente relevante para restaurantes y negocios gastronómicos, donde mantener una experiencia uniforme en cada servicio resulta importante.

Arroz Extra vs. Arroz Extra Añejo

Aunque ambos forman parte de la oferta de Campo Nuevo, están dirigidos a necesidades diferentes.

Arroz Extra:
Pensado para el consumo diario, con grano seleccionado, cocción uniforme y buen sabor.

Arroz Extra Añejo:
Orientado a quienes buscan mayor firmeza y soltura, con énfasis en una cocción consistente. 

La elección dependerá del tipo de preparación y de las características que buscas en el arroz.

¿Cuál elegir?

Si buscas una opción para el consumo diario, el Arroz Extra puede ser una alternativa práctica. Si prefieres un arroz con mayor firmeza y soltura, puedes considerar el Arroz Extra Añejo.

Campo Nuevo cuenta con los mejores granos de arroz, deleccionados bajo altos estándares de calidad. Contamos con presentaciones de ambas líneas en diferentes formatos, desde 750 g hasta 50 kg, dependiendo del producto. 

Conoce el Arroz Extra Campo Nuevo y encuentra la presentación adecuada para tu consumo.